Supporting Home and Office Disaster Preparedness with Delicious Stockpiled Food for Everyday Meals

 

"NINZIA Inc. (Headquarters: Chuo-ku, Kobe; CEO: Masahiro Yoritama), a texture-engineering startup creating new forms of food, is pleased to announce that its emergency food products, "NINZIA Udon" and "NINZIA European-style Curry," have been featured as recommended items on the "Rolling Stock" special feature page.

This page is part of the official website for the "NIPPON FOOD SHIFT" campaign, an initiative promoted by the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries (MAFF) with the slogan "Rethinking Japan through Food."

Furthermore, NINZIA Inc. plans to launch the general sales of these products sequentially, starting with "NINZIA European-style Curry" in November 2025, followed by "NINZIA Udon" in 2026."

Feature Overview

• Publication Medium: Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries (MAFF) "Rethinking Japan through Food. NIPPON FOOD SHIFT" Official Website
• URL: https://nippon-food-shift.maff.go.jp/2025/rollingstock.html
• Featured Products:
• NINZIA Udon
• NINZIA European-style Curry

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「NINZIAうどん」「NINZIA欧風カレー」が 農林水産省「NIPPON FOOD SHIFT」ローリングストック特集ページに掲載

日常食としても美味しい備蓄で、オフィスや家庭の防災をサポート。グルテンフリー・プラントベースで誰もが楽しめる。

 

あたらしい食のカタチをつくるテクスチャ・エンジニアリング・スタートアップ株式会社NINZIA（本社：神戸市中央区、代表取締役：寄玉昌宏）は、当社の防災食品である「NINZIAうどん」および「NINZIA欧風カレー」が、農林水産省が推進する「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT」キャンペーンの公式ウェブサイト内、「ローリングストック」特集ページにオススメのアイテムとして掲載されたことをお知らせします。

また、「NINZIA欧風カレー」を2025年11月より、「NINZIAうどん」を2026年より順次一般販売を開始する予定です。

 

掲載概要

掲載媒体： 農林水産省「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT」公式ウェブサイト

掲載URL： https://nippon-food-shift.maff.go.jp/2025/rollingstock.html

掲載商品：

NINZIAうどん

NINZIA欧風カレー